GjULIA
Nord Bionda (Pils)
Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali. Birra prodotta con malto di produzione propria.
Gradazione alcolica 5.5%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
Est Bianca (Waizen)
Birra di frumento ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento.
Gradazione alcolica 6%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
Ovest Ambrata (Red Ale)
Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso. La schiuma è setosa, persistente e dai riflessi ambrati.
Gradazione alcolica 7%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
Nostrana (Organic Pale Ale)
Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con malto e luppolo biologici. Riflessi giallo oro, ha un inebriante profumo di frutti tropicali.
Gradazione alcolica 5.5%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
Ipa (Italian Pale Ale)
Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con malto e luppolo di produzione propria.
Gradazione alcolica 5.8%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
BIRRIFICIO OXIANA
KELLER
Bionda birra in stile tipico della Baviera, di colore giallo ocra, è una birra chiara, a bassa fermentazione, di gradazione leggera, leggermente opaca, la cui caratteristica principale infatti consiste nel fatto che il prodotto non viene storicamente filtrato.
Gradazione alcolica 4.8%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
EPIC
American IPA color rame dal corpo medio. Le grandi quantità di luppoli americani utilizzati la rendono olfattivamente fortemente aromatica, ricca di sentori agrumati e floreali, e creano un buon amaro al palato. Birra non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Gradazione alcolica 6.8%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
VELVET
Tripel, tipica della scuola belga, dal colore ambrato, di corpo ben strutturato e carbonazione sostenuta.
Gradazione alcolica 8.8%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
BERNIE
Blanche di colore giallo paglierino, dal corpo leggero, con schiuma cremosa e persistente, particolarmente aromatica. Gli aromi fruttati e floreali dati dalle spezie utilizzate le donano una interessante complessità pur trattandosi di una birra molto beverina.
Gradazione alcolica 5.2%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
EXP
Session Pale Ale di colore leggermente ambrato, dal corpo esile e carbonazione moderata. I luppoli americani prevalgono sui malti per un sapore amarognolo, dinamico e giovanile. Birra dagli aromi particolarmente fragranti.
Gradazione alcolica 4.8%
Formato 0.33 € 6,50
Formato 0.75 € 14,50
BIRRIFICIO AGRICOLO ZAGO
ITALIANA
Stile: Ale. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: biondo. Aspetto: schiuma persistente, frizzantezza media. Corpo: gusto pieno, fresca e dissetante. Profumi: sentori di frumento, presenza di lieviti nobili.
Gradazione alcolica 5.0%
Formato 0.50 € 10,50
BIANCA
Stile: Blanche. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: giallo velato opalescente. Aspetto: schiuma abbondante, frizzantezza marcata. Corpo: gusto fruttato e rinfrescante. Profumi: blend di orzo e frumento, lieviti giovani e agrumi.
Gradazione alcolica 5.0%
Formato 0.50 € 10,50
IPA
Stile: IPA. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: ambrato. Aspetto: schiuma compatta e persistente, frizzantezza media. Corpo: gusto persistente ma ben bilanciato dato dal blend di luppoli diversi. Profumi: sentori agrumati e floreali.
Gradazione alcolica 5.5%
Formato 0.50 € 10,50
HOPPY RED ALE
Stile: Hoppy con dry hopping. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: rosso. Caratteristiche: rossa dai toni amaranto non troppo marcati, con crema a grana molto fine. Corpo avvolgente, con buona bevibilità. Note complesse date da più tipologie di malto utilizzate in ricetta, accompagnate dalle sensazioni floreali dei luppoli quali ad esempio lavanda e assenzio.
Gradazione alcolica 5.2%
Formato 0.50 € 10,50
KANPAI
Stile: IPA / Belgium Ale Light. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: orzo vivo. Caratteristiche: Una birra unica, leggera dal corpo medio e dai profumi intensi. Con una notevole ma non eccessiva persistenza dei luppoli utilizzati nel Dry Hopping.
Gradazione alcolica 4.5%
Formato 0.50 € 10,50
AMERICAN IPA
Stile: American IPA. Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia. Colore: ambra. Caratteristiche: Spiccata profumazione al naso che si ritrova al palato, con un amaro incisivo. La sua caratteristica è la persistenza dei luppoli, con corpo medio dato da una gradazione alcolica in linea con lo stile.
Gradazione alcolica 5.6%
Formato 0.50 € 10,50
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